(ddp direct) Liebe RedakteurInnen,
es gibt das Gerücht, Deutschland sei ein reines Kartoffelland. Dabei ist der Boden der Bundesrepublik viel zu nährstoffhaltig, als dass man bei uns nur dieses eine Produkt anbauen könnte. Wir haben uns näher mit den süßen Früchtchen und dem jungen Gemüse unserer Regionen beschäftigt und ein sogenanntes Fruchtbarkeitsbarometer erstellt.
Gerade in der Herbstzeit haben viele Obst-und Gemüsesorten trotz des ständigen Wetterumschwungs Hochsaison: Das Alte Land und die Bodenseeregion werden zur Erntestätte für