Gesund leben und genussvoll essen mit Beerenfrüchten.
Lindenberg, 13. Juni 2013. Im Juni und Juli ist Hochsaison für die Beerenfrüchte. In dieser Zeit haben sie ihre optimale Reife erreicht und werden geerntet. Die Gesundheitsexperten der Redaktion von www.gesund-leben-ratgeber.de erklären, wie wichtig Beerenfrüchte für die Gesundheit sind.
Die ersten Beerenfrüchte der Saison sind die Erdbeeren , gefolgt von den Johannisbeeren. Im Juli erfreuen uns frische Heidel- und Himbeeren. Die Brombeeren brauchen etwas länger, sie sind im August soweit.
Gesundheitliche Wirkung der Beerenfrüchte
Die frisch geernteten Beeren schmecken nicht nur lecker, sie sind auch in höchstem Maße gesund. Allen Beerenfrüchten gemeinsam ist ihr hoher Gehalt an Vitamin C. Die Johannis- und Heidelbeeren enthalten zudem viele Anthocyane, welche helfen, das Wachstum der Bakterien zu hemmen. Die Bedeutung für unsere Abwehrkräfte wird demnach doppelt gewürdigt.
Außerdem wirken alle Beerenfrüchte regulierend auf unseren Magen und Darm. Gerne werden deshalb Säfte bei sommerlichen Verdauungsbeschwerden und bei Durchfall verwendet.
Die Johannisbeere soll außerdem gut bei Rheuma und Gicht wirken. Und dem Trio aus Johannis-, Him- und Heidelbeeren schreibt man schützende Wirkung für die Blutgefäße zu.
Letzte im Bunde der Beerenfrüchte ist die Brombeere. Auch sie hat starke Heilkräfte bei Magen-Darm-Beschwerden und für die Abwehr. Sie erntet man bis in den Oktober hinein. So erreicht man eine frühzeitige Abwehrstärkung für den kühlen Herbst.
Ein Cocktail mit den verschiedenen Beerenfrüchten verspricht also Hochgenuss und ist ein Kraftpaket für die Gesundheit.
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