Aufgepasst! Fetthaltiges Schmutz- und Spülwasser aus Küchen der Gastronomie, Hotellerie oder der Gemeinschaftsverpflegung muss über einen Fettabscheider (http://www.gastroplus24.de/epages/GastroPlus24-derGastronomiediscounter.sf/de_DE/?ObjectID=51902&ViewAction=FacetedSearchProducts&SearchString=fettabscheider) entsorgt werden. So will es der Gesetzgeber. Das bedeutet: Betriebe, die pflanzliche und tierische Fette verarbeiten, müssen ihr Abwasser über eine solche Fettabscheideranlage in die öffentliche Kanalisation ableiten. Fette und Öle verursachen Ablagerungen in den Rohrleitungen der Gebäudeinstallation. Vor allem aber verstopfen sie die Kanalisation und beeinträchtigen die Funktionsweise von Kläranlagen. Gewerbetreibende, die nachweislich keinen Fettabscheider installiert haben, kann ein Bußgeld von bis zu 10.000 € erwarten. Einer solchen Strafe kann ganz leicht vorgebeugt werden. Gastroplus24 bietet ein breites Angebot mobiler Fettabscheidersysteme. Von 20 bis 132 Liter gibt es dort für jeden Bedarf und jede Größenordnung die ideale Lösung.
Die meisten dieser Anlagen funktionieren über die sogenannte Phasentrennung. Sie bestehen in der Regel aus einem Schlammfang, einer Vorrichtung zur Probenentnahme und einem Fettsammler. Innerhalb des Abscheiders wird die Fließgeschwindigkeit des Abwassers reduziert, so dass sich Fest- und Sinkstoffe am Boden sammeln und im Schlammfangverbleiben. Da Fett auf der Oberfläche schwimmt, kann es anschließend unkompliziert abgeschöpft werden. Fettabscheider von Gastroplus24 können ganz flexibel in der Küche installiert werden. Die Leistung überzeugt und werden die Reinigungsintervalle eingehalten ist es technisch ausgeschlossen, dass Fett in die öffentliche Kanalisation gelangt.
Die kompakten Fettabscheider von Gastroplus24 eignen sich hervorragend für den Einsatz in kleineren, gastronomischen Küchen, Geschirrmobilen, Imbissständen, Kiosken und anderen gastronomischen Kleinbetrieben. Die aus hochwertigem Edelstahl gefertigten Anlagen überzeugen durch ihre praktische Handhabung und sind dank fahrbarer Rollen frei im Raum aufstellbar.
Nur wenige Klicks auf Gastroplus24 (http://www.gastroplus24.de/) genügen, um Ärger mit den Behörden aus dem Weg zu gehen und sich viel Stress und Geld zu sparen.
Wir Leben durch den Gastronomen, daher ist es unsere Pflicht Ziel- & Bedürfnis genau zu beraten. Angefangen bei A- wie Arbeitstisch, Lüftungsanlagen und Kochgeräten sowie Grillgeräte bis hin zu Z- wie Zanolli Pizzaofen. Unser Sortiment umfasst 4500 Produkte. Wir nehmen Gastrotechnik unter die Lupe, für erstklassige Erfolgserlebnisse in Ihrer Gastronomie. Rufen Sie uns an und überzeugen Sie sich selbst.
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