Siegfried Meister mit der Brillat Savarin-Plakette geehrt

Der Gründer und Aufsichtsratsvorsitzende der Rational AG erhält von der FBMA-Stiftung eine der höchsten Auszeichnungen im…

SIEGFRIED MEISTER wird Träger der 60. Brillat-Savarin-Plakette

Die als höchste Auszeichnung im bundesdeutschen Gastgewerbe geltende Brillat-Savarin-Plakette wird im nächsten Jahr an Siegfried Meister,…

40 Jahre FBMA

Der gastgewerbliche Fachverband lädt zur Jubiläumsveranstaltung in den Europa-Park ein; Jahreshauptversammlung mit Zukunftsvision, Wahlen und der…

Silbermedaille für FBMA-Team Germany

Silber für Spitzenleistung in Singapur: Das FBMA-Team Germany überzeugte beim Gastronomiewettbewerb. Mit einer Silbermedaille kehrte das…

FBMA-Team Germany: Generalprobe im Hotel Ratswaage Magdeburg

Das Team des Hotels Ratswaage Magdeburg repräsentiert Deutschland bei der FHA Culinary Challenge im April in…

FBMA entsendet FBMA-Team Germany nach Singapur

Das Team des Hotels Ratswaage Magdeburg repräsentiert Deutschland auf der FHA Culinary Challenge im Rahmen der…

FBMA-Stiftung: Roland Mack als 59. Plakettenträger angekündigt

Die gemeinnützige Stiftung des gastgewerblichen Fachverbandes wird im Mai 2014 Roland Mack, den Gründer und geschäftsführenden…

Gastgewerblicher Fachverband veranstaltet F&B Camp

Sessions zu Branding, Erfolgsfaktor Mensch, Kochen in einer Küche ohne Köche, interne Kommunikation, online Marketing lieferten…

Das beste Dream Team der Culiniare Malaysia kommt aus Hamburg

Zum zweiten Mal in Folge stellt die deutsche Food and Beverage Management Association das siegreiche Team…

Gelungene Generalprobe des FBMA Dream Teams 2013

Unter Wettbewerbsbedingungen kochte und servierte das FBMA Dream Team 2013 sein Menü “Fresh Sense of Europe”…

Zwei Verbände, ein Ziel: ICA und FBMA machen gemeinsame Sache

Das Institute of Culinary Art hat sich vor allem den Austausch innerhalb der Food Service Branche…

Silber für Restaurantfachmann Tobias Becher bei der Berufe-WM

Internationale Leistungsschau WorldSkills Leipzig 2013 zeigt eindrucksvoll hohes Niveau der jungen Fachkräfte aus aller Welt; Gastgewerblicher…

Wolfgang Schmitz spricht für Brillat-Savarin-Kuratorium

Wolfgang Schmitz neuer Sprecher des Brillat-Savarin-Kuratoriums der FBMA-Stiftung Die als höchste Auszeichnung im bundesdeutschen Gastgewerbe geltende…

Wiederwahl von Verbandspräsident Udo Finkenwirth

Mitglieder des gastgewerblichen Fachverbands Food and Beverage Management Association bestätigen Präsident Udo Finkenwirth einstimmig für weitere…

Gastgewerblicher Fachverband FBMA kürt Dream Team 2013

Siegerteam von der Hotelfachschule Hamburg überzeugt die Jury mit Teamspirit, Kompetenz und innovativen Ideen und wird…

FBMA-Stiftung: Ernst Fischer als Preisträger der 58. Brillat Savarin-Plakette angekündigt

Ehrung für Ernst Fischer. Wie die Stiftung der Food + Beverage Management Association bekannt gab, wird…

FBMA Dream Team 2013: Ziel Titelverteidigung

FBMA Dream Team 2013: Ziel Titelverteidigung

Nach dem Titelgewinn in 2011 geht die Food + Beverage Management Association erneut mit einem eigenem…