Beatrice Schmidt zeigt Lesern in “Vegan und Glutenfrei 2”, wie man auf einfache Weise Gluten vermeidet und dem Planeten dabei Gutes tut.
Menschen, die sowohl vegan sind als auch unter einer Glutenintoleranz leiden, haben es oft nicht einfach, wenn es ums Kochen geht – und sie fühlen sich von ihren Freunden, Verwandten und Bekannten nicht immer verstanden. Viele haben die Vorstellung, dass Veganer sich hauptsächlich von Salat ernähren. Doch dieses Kochbuch zeigt, dass es eine fantastische Vielfalt an veganen und glutenfreien Mahlzeiten gibt. Die vorgestellten Mahlzeiten sind so ansprechend und lecker, dass selbst Fleischesser davon überzeugt werden können, das ein oder andere Ma(h)l vegan und glutenfrei zu essen.
Die Rezepte, die in “Vegan und Glutenfrei 2” von Beatrice Schmidt vorgestellt werden, sind einfach nachzuvollziehen, und die meisten Zutaten lassen sich ohne Probleme in einem gut sortierten Supermarkt beschaffen. Man muss sich also kein neues Vokabular anlegen und obskure Spezialitätenshops aufsuchen. Das Buch richtet sich an Menschen, die interessiert und offen sind, neue Rezepte auszuprobieren und Spaß am Kochen und Essen haben.
“Vegan und Glutenfrei 2” von Beatrice Schmidt ist ab sofort im tredition Verlag oder alternativ unter der ISBN 978-3-7323-7922-4 zu bestellen. Der tredition Verlag hat es sich zum wichtigsten Ziel gesetzt, jungen und unbekannten Autoren die Veröffentlichung eigener Bücher zu ermöglichen, aber auch Verlagen und Verlegern eine Kooperation anzubieten. tredition veröffentlicht Bücher in allen Medientypen, vertreibt im gesamten Buchhandel und vermarktet Bücher seit Oktober 2012 auch aktiv.
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