Seit Wochen zeigt sich der Sommer von seiner schönsten Seite. Auch Kölner Gastronomen wie das traditionelle Colonia Brauhaus freuen sich derzeit über gut besuchte Biergärten und Veranstaltungen. So hat sich auch der wöchentliche Grilltag mit Brauhaus-Chef Janjko Protuder mittlerweile bei vielen Kölnern etabliert und ist bei schönem Wetter eine beliebte Anlaufstelle.
Immer mittwochs steht Küchenchef Janjko Protuder persönlich hinter dem Grill, um seinen Gästen neben beliebten deutschen Gerichten auch Spezialitäten aus Kroatien zu servieren. Neben Grillwurst, Steak und Schnitzel stehen je nach Menü ebenso schmackhafte Fischgerichte oder würzige Cevapcici auf der Karte. Die großzügige Sonnenterrasse und der malerische Blick auf den Rhein bieten hierzu die ideale Location für Familienausflüge oder einen erholsamen Feierabend mit Freunden.
“Unser Grilltag gehört für viele Kölner bei schönem Wetter zum Feierabend-Programm dazu. Besonders wer keinen Garten oder Balkon hat, kann den Sommer bei einem frisch gezapften Kölsch auf unserer Sonnenterrasse optimal genießen”, erklärt Janjko Protuder. Um seinen Stammgästen eine abwechslungsreiche Karte anzubieten, kombiniert der gebürtige Kroate beliebte Grillgerichten mit kroatischen Spezialitäten und entwickelt stetig neue Sommer-Gerichte.
Weitere Informationen und Aktuelles zum Thema “Biergarten Köln“, “Brauhaus Köln” und “Köln Biergarten” sind unter www.colonia-brauhaus.de erhältlich.
Colonia Brauhaus
Janjko Protuder
An der Schanz 2
50735 Köln-Riehl
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