Sankt Augustin, 19. Dezember 2019. Es muss nicht immer Glühwein sein. Cocktails mit weihnachtlichen Aromen sind im Trend. Ob Ingwer, Nelken oder Zimt – verfeinert mit natürlichem Mineralwasser sorgen die hochprozentigen Mixgetränke mit diesen Zutaten für “prickelnde Weihnachten”.
Zwei Rezepte, die garantiert gelingen und besonders festlich schmecken:
Cinnamon Reggae
Zutaten für 2 Gläser à 300 ml:
100 ml dunkler Jamaica-Rum
3 Scheiben Ananas (alternativ 4 EL Ananaspüree)
2 dünne Scheiben Chili
40 ml Zimtsirup
20 ml Limettensaft
80 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel aus natürlichem Mineralwasser
Dekoration
1 dünne Scheibe Ananas und 2 Zimtstangen
So geht”s:
Ananasscheiben schälen, in Stücke schneiden und die harte Mitte entfernen. Ananasstücke und Chiliringe in einem Cocktail-Shaker andrücken. Anschließend alle Zutaten außer dem Mineralwasser in den Shaker geben, mit den Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. Weitere Eiswürfel in zwei Gläser geben. Cocktail durch ein Sieb in die Gläser gießen, mit Mineralwasser auffüllen und mit Ananasstücken und Zimtstange dekorieren.
Gingerbread on Ice
Zutaten für 2 Gläser à 300 ml:
1 geschälte Mandarine oder 60 ml Mandarinensaft
90 ml Gin
30 ml Limettensaft
20 ml Honig
2 gehäufte TL Lebkuchengewürzmischung (alternativ: Lebkuchensirup)
100 ml natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel aus natürlichem Mineralwasser
Dekoration
Mandarinenzeste, Sternanis
So geht”s:
Die geschälte Mandarine in einen Cocktail-Shaker geben und kräftig andrücken. Dann alle Zutaten außer dem Mineralwasser in den Shaker geben, mit den Eiswürfeln auffüllen und kräftig schütteln. Weitere Eiswürfel in zwei Gläser geben. Den Cocktail durch ein Sieb in die Gläser gießen, mit Mineralwasser auffüllen und mit Mandarinenzeste und Sternanis dekorieren.
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