VANCOUVER, BC, 12. AUGUST 2021 – Modern Plant-Based Foods Inc., (CSE: MEAT) (Modern Plant-Based Foods) oder (das Unternehmen), ein prämierter Hersteller von pflanzlichen Nahrungsmitteln, gibt bekannt, dass Modern Meat, seine Abteilung für Fleischalternativen, einen neuen Breakfast Patty (Frühstücksbratling) entwickelt hat, der das Unternehmens-Portfolio an pflanzlichen Gourmet-Fleischalternativen ergänzt. Das Modern Breakfast Sausage ist jetzt begrenzt in ausgewählten Gastronomiebetrieben in ganz Kanada als Teil eines Pilotprojekts für die geplante Fast-Food-Expansion erhältlich.
Firmen wie Starbucks und Burger King haben den Schritt zu veganen Frühstücksalternativen gemacht, und Unternehmen wie McDonalds wollen nachziehen. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen gibt es auf der Welt etwa 1,44 Milliarden Schweine. Diese Schweine machen fast 38 % der weltweiten Fleischproduktion aus und somit ist das Schwein das am meisten gegessene Tier der Welt. Allein in den Vereinigten Staaten werden jedes Jahr mehr als 121 Millionen Schweine für den Verzehr geschlachtet. Es wird erwartet, dass der Markt für Hot Dogs und Würstchen im Prognosezeitraum mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,08 % wächst und im Jahr 2025 eine Marktgröße von 96,405 Mrd. USD erreicht, gegenüber 75,839 Mrd. USD im Jahr 2019.
Unsere neue pflanzliche Wurst wurde von unseren Testmarktteilnehmern durchweg positiv aufgenommen. Gegenwärtig sind wir in Gesprächen mit einem führenden Unternehmen der Branche, das unser Produkt testen wird. Wir sind zuversichtlich, dass wir mit unserem Breakfast Patty in die milliardenschwere Fast-Food-Kanäle expandieren und ein in Geschmack und Qualität überlegenes Produkt anbieten können, bekundet Tara Haddad, Gründerin und CEO von Modern Plant-Based Foods. Unsere Entwicklungsköchin, Karen Barnaby, hat mit einer Reihe von Gewürzen, darunter Salbei und Thymian, ein unglaubliches Geschmacksprofil geschaffen, sowie eine befriedigende Konsistenz, die nicht enttäuscht. Die Entwicklung dieses Produkts war das direkte Ergebnis des Feedbacks der Verbraucher und der Marktnachfrage nach ihren Frühstücksfavoriten. Wir sind bestrebt, auf unsere Kunden zu hören und unsere Produktlinie kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Wie die meisten Modern Meat-Produkte ist auch der Modern Breakfast Sausage frei von Soja, Gluten, GVOs und künstlich hergestellten Zutaten. Der pflanzliche Bratling liefert 13 Gramm Protein pro 90-Gramm-Portion und enthält kein Cholesterin.
Modern Meat ist der Zeit voraus, wenn es darum geht, die gesundheitlichen und diätetischen Einschränkungen zu erkennen, mit denen viele Menschen zu kämpfen haben, weshalb wir uns verpflichten, mit Zutaten zu arbeiten, die frei von vielen gängigen Allergenen sind. Wir wählen unsere Zutaten sorgfältig aus, um die Bedürfnisse der Konsumenten zu befriedigen und verwenden nur einfache und gesunde Zutaten, erklärt Tara.
Modern Breakfast Sausage wird Anfang Oktober in Kanada und den USA in die Regale der Einzelhandelsgeschäfte kommen und bei ausgewählten Einzelhändlern in der Tiefkühlabteilung erhältlich sein.
Weitere Informationen darüber, wo Sie Modern Meat im Laden finden können, finden Sie unter: www.themodernmeat.com.
Über Modern Plant-Based Foods
Modern Plant Based Foods ist ein kanadisches Lebensmittelunternehmen mit Firmensitz in Vancouver (British Columbia), das ein umfangreiches Sortiment von Produkten auf pflanzlicher Basis anbietet, einschließlich Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten, Suppen und vegane Snacks. Unsere Produkte sind in ausgewählten Restaurants und Einzelhändlern in ganz Kanada erhältlich, unter anderem auch in unseren eigenen Modern Wellness Bars in Vancouver. Wir verfolgen einen ganzheitlichen Ansatz für eine pflanzliche Lebensweise und wissen, wie wichtig es ist, Verbrauchern nahrhafte und nachhaltige Alternativen zu bieten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Unser Ziel ist es, dass Menschen Lebensmittel mit gutem Gewissen essen können. Deshalb wählen wir bewusst Zutaten aus, die kein Soja, kein Gluten und keine Nüsse enthalten und nicht gentechnisch verändert wurden.
Unser Leitprinzip besteht darin, die Herstellung und den Konsum von Lebensmitteln zum Wohle der Menschen, der Tiere und der Umwelt zu verändern und dafür pflanzliche Inhaltsstoffe natürlichen Ursprungs zu verwenden.
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Tanya Todd
Communications Director
tanya@modernfoods.ca
Tel.: 604-657-9010
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