Sie sind klein, rund und dunkelblau und erinnern rein äußerlich an die bei uns heimische Heidelbeere: Açai Beeren. Sie erscheinen also eher ziemlich gewöhnlich, doch aufgrund ihrer Inhaltsstoffe werden sie zu einem regelrechten Superfood, dem zahlreiche Wirkungen nachgesagt werden.
Doch was können die kleinen Beeren tatsächlich? Das verraten wir Ihnen jetzt.
Die wichtigen Inhaltsstoffe in der Acai Beere
Es ist davon auszugehen, dass es die Mischung der Inhaltsstoffe ist, die aus der eigentlich einfachen Beere eine wahre „Superfrucht“ macht. Gesprochen wird hier von einem so genannten Synergieeffekt. Die einzelnen Inhaltsstoffe ergänzen sich dabei gegenseitig. Aus diesem Grund wird in Studien auch oft der Gesamtwirkstoffgehalt auf seine Wirkungen hin untersucht, anstatt die isolierten Inhaltsstoffe.
Die Acai Beere kann mit den folgenden Inhaltsstoffen punkten:
- Antioxidantien (Anthocyane)
- Vitamine (B-Vitamine, C, E, D)
- Mineralstoffe und Spurenelemente (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink)
- essenzielle Aminosäuren
- essentielle Fettsäuren (Omega-3- und Omega-9-Fettsäuren)
- Polyphenole (z. B. Quercentin, Catechin)
- Flavonoide
- Ballaststoffe
Acai Beere – Gesund, aber keine Wunderwaffe
Açai-Beeren werden gern auch als „brasilianische Wunderbeeren“ bezeichnet. Zwar enthalten sie eine Menge an Inhaltsstoffen, Wunder können sie aber nicht vollbringen. Dennoch lassen sich folgende Aussagen über die kleine Beere sicher treffen:
- Açai-Beeren gelten als gesunde Früchte, die eine Vielzahl an hochwertigen Inhaltsstoffen besitzen. Ihre Wirkung beruht auf dem Zusammenspiel aller Wirkstoffe.
- Nahrungsergänzungsmittel mit Açai sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Antioxidantien und essentiellen Fettsäuren sowie Aminosäuren.
- Die Açai-Beere kann sich positiv auf das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Zellen auswirken. Auch die Verdauung kann aufgrund der Ballaststoffe angeregt und das Sättigungsgefühl gesteigert werden, was wiederum zur Gewichtsreduktion beitragen kann.
- Sportler verwenden Açai-Produkte auch aufgrund des hohen Fettgehalts als Energielieferant.
Hier können Sie weitere interessante Informationen rund um die kleine Beere erhalten: