Warum eine professionelle Speisekarte so wichtig ist
Egal, ob gemütliches Cafe, stylische Bar oder elegantes Restaurant, von jeder Speisekarte lässt sich auf den Geist der Küche schließen. Davon war schon der preußische Gastrosoph Eugen von Vaerst überzeugt. 5 überzeugende Gründe, warum Sie Ihr kulinarisches Angebot mit einer perfekten Speisekarte in Szene setzen sollten:
1. Erster Eindruck: Die Speisekarte wird als Visitenkarte und Aushängeschild eines Hauses bezeichnet, weil Gäste ihre Qualität als Synonym für das Image des Betriebs und der Küche verstehen. Das heißt: Der Reiz für Kunden liegt in ihrer Gestaltung. Wenn eine Speisekarte beispielsweise langweilig erscheint, denken Ihre Gäste ähnlich über Ihr Restaurant. Der erste Eindruck ist entscheidend.
2. Richtiger Einsatz: Machen Sie sich Gedanken über den Einsatz der Karte: Wird Sie beispielsweise im Außenbereich eingesetzt, muss die Hülle weitestgehend witterungs und UVbeständig sein, in warmen Innenräumen hingegen würde der Gast von solch einer Karte schwitzige Hände bekommen.
3. Hochwertiges Material: Legen Sie Wert auf hochwertiges Material, dass sich gut in den Händen anfühlt, lange haltbar und im gastronomischen Alltag pflegeleicht ist.
4. Stilechtes Design: Design und Layout sollten den Stil Ihres Restaurants widerspiegeln. Ihre Speisekarte ist nämlich das einzige Marketingmedium, mit dem jeder Gast in Kontakt kommt. Somit ist sie maßgeblich daran beteiligt, wie hoch die Bestellung ist.
5. Persönliche Note: Bei der Wahl einer Speisekarte sollte viel Raum für Kreativität und Individualität sein. Das gilt ebenso für die Tischdekoration. Nur wenn Speisekarte und dekorative Elemente aufeinander abgestimmt sind, ergibt sich eine harmonische Ausstrahlung. Der Webshop Speisekartenundservietten.de (http://www.speisekartenundservietten.de/) bietet Ihnen daher ein großes Sortiment an Karten in zahlreichen Formaten, Farben und Materialien sowie Tischläufer, Bestecktaschen, Untersetzer und vieles mehr an. Sollten Sie im Webshop mit seinen mehr als 1.100 Produkten nicht fündig werden, können Sie sich persönlich von einem Experten beraten lassen, der Ihnen vom Entwurf bis zur Realisierung Ihrer Gestaltungswünsche zur Seite steht.
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