Mit seiner zweiten Patentanmeldung, die sich wiederum auf das Verfahren zur Herstellung von zum Verzehr geeignetem Fleisch aus zellulärer Landwirtschaft bezieht, setzt das Unternehmen sein Bestreben fort, geistiges Eigentum als eine tragende Säule seiner Wettbewerbsstrategie zu entwickeln
Vancouver, British Columbia, 28. März 2022 – CULT Food Science Corp. (CULT oder das Unternehmen) (CSE: CULT) (OTC: CULTF) (FWB: LN0), eine innovative Investitionsplattform, die sich ausschließlich auf zelluläre Landwirtschaft konzentriert und die Entwicklung neuartiger Technologien vorantreibt, um eine nachhaltige, ökologische und ethische Lösung für die weltweite Krise der Massentierhaltung und Aquakultur bereitzustellen, freut sich, die Einreichung ihrer zweiten vorläufigen Patentanmeldung (zweite Patentanmeldung) am 22. März 2022 bekanntzugeben. Diese bezieht sich auf den Zusatz von Omega-3-Eigenschaften zu Fleisch aus Zellkulturen. Das Unternehmen entwickelt weiterhin sein eigenes geistiges Eigentum (geistiges Eigentum) in Form von Patenten und anderen immateriellen Vermögenswerten, um Lebensmittel für den menschlichen Verzehr direkt aus Zellen herzustellen.
Die zweite Patentanmeldung beschreibt ein angereichertes, aus Kulturen hergestelltes Fleischprodukt, dem Omega-3-Inhaltsstoffe zugesetzt sind, um den Nährwert des Produkts zu erhöhen und gleichzeitig ineffiziente Prozesse zu reduzieren, die in der traditionellen Fisch- und Meeresfrüchte-Aquakultur auftreten. Essenzielle Fettsäuren, insbesondere Omega-3-Fettsäuren, können vom Körper nicht ohne weiteres synthetisiert werden und müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Omega-3-Fettsäuren sind ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembranen im gesamten Körper und bilden den Ausgangspunkt für die Bildung von Hormonen, die die Blutgerinnung, die Kontraktion und Entspannung der Arterienwände sowie Entzündungsprozesse regulieren. Omega-3-Fettsäuren binden sich auch an Rezeptoren in Zellen, welche die genetische Funktion regulieren, und tragen nachweislich zur Vorbeugung gegen Herzkrankheiten und Schlaganfälle bei. Möglicherweise sind sie auch für die Behandlung von Lupus, Ekzemen und rheumatoider Arthritis hilfreich und spielen bei Krebs und anderen Erkrankungen eine schützende Rolle.1 Diese Säuren sind natürlich in Fisch vorhanden, und der Zusatz von Omega-3-Fettsäuren zu Fischerzeugnissen aus Kulturen ist daher für die Ernährung wichtig.
Es wird erwartet, dass die Produktion aus zellulären Aquakulturen in industriellem Maßstab etwa 89 % weniger Wasser und 99 % weniger Land beansprucht und die Treibhausgasemissionen im Vergleich zur Fischerei aus traditionellem Wildfang und Fischfarmen um bis zu 96 % reduziert. Fischbestände leiden unter Überfischung, und Wissenschaftler vermuten, dass die Hochseeschleppnetzfischerei möglicherweise ebenso viel Kohlenstoff in die Atmosphäre freisetzt wie der gesamte Luftverkehrssektor. Diese beiden Probleme in Verbindung mit dem weltweiten Bevölkerungswachstum könnten zu einem erheblichen Rückgang der Verfügbarkeit von Fisch und Meeresfrüchten aus Wildfang wie auch aus Fischfarmen führen.2 Dementsprechend wird es immer wichtiger, innovative Lösungen für die traditionelle Fischproduktion und Fischfarmen zu entwickeln, und genau diese strebt CULT mit seinem geistigen Eigentum und der zweiten Patentanmeldung an.
Kommentar des Managements
Die Entwicklung von CULTs eigenem geistigen Eigentum in Form von einer weiteren Patentanmeldung ist sowohl aufregend als auch notwendig, da wir unser Unternehmen weiter differenzieren wollen. Der Zusatz von Omega-3-Fettsäuren zu Fleischprodukten aus zellulären Kulturen ist für die Zukunft von zellbasiertem Fleisch und Fisch wichtig, so Lejjy Gafour, President von CULT. CULT gewinnt weiter an Wert, da wir auf Fortschritte und Optimierung in der globalen Lebensmittelversorgungskette hinarbeiten. Die Erhöhung des Nährwerts von Lebensmitteln auf Zellbasis ist nur eine der vielen Möglichkeiten, wie wir zur Verbesserung des derzeitigen Systems beitragen wollen, fügte Herr Gafour hinzu.
Über CULT Food Science
CULT Food Science Corp. ist eine innovative Investitionsplattform, die sich ausschließlich auf die zellbasierte Agrarindustrie konzentriert und die Entwicklung neuartiger Technologien vorantreibt, um eine nachhaltige, ökologische und ethische Lösung für die weltweite Krise der Massentierhaltung bereitzustellen. CULT Food Science, das erste Unternehmen seiner Art in Nordamerika, möchte Einzelanlegern eine beispiellose Beteiligung an den innovativsten Start-ups, privaten Firmen und Unternehmen in der frühen Entwicklungsphase für kultiviertes Fleisch, zellbasierte Milchprodukte und andere kultivierte Lebensmittel auf der ganzen Welt ermöglichen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Website des Unternehmens unter www.cultfoodscience.com oder in den behördlichen Berichten unter www.sedar.com.
Für das Board of Directors des Unternehmens:
CULT FOOD SCIENCE CORP.
Lejjy Gafour
Lejjy Gafour, President
Nähere Informationen über CULT Food Science Corp. erhalten Sie über:
Tel: +1 (833) HEY-CULT (+1 (833) 439-2858)
E-Mail: ir@cultfoodscience.com
Web: www.CULTFoodScience.com
Twitter: @CULTFoodScience
Für Anfragen über CULT Food Science in Französisch wenden Sie sich bitte an:
Maricom Inc.
Tel: (888) 585-6274
E-Mail: rs@maricom.ca
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Fußnoten:
1. Omega-3-Fettsäuren: Ein wesentlicher Beitrag”, The Nutrition Source, 2022, www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/omega-3-fats/
2. Kann der Verzehr von zellgezüchtetem Fisch unsere überlasteten Ozeane entlasten?”, Lillian Stone, The Takeout, 21. Juli 2021, thetakeout.com/what-is-cell-cultured-fish-wildtype-1847321979
Quelle: CULT Food Science Corp.
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