Der AGRAVIS-Experte Alfred Reisewitz beantwortet die wichtigsten Fragen zu den diesjährigen Ernteerwartungen. Welche Besonderheiten erwarten Sie…
Schlagwort: Roggen
Roggen: einst das wichtigste Brotgetreide der Alpen
Fundus des Monats aus www.fundus-agricultura.wiki, dem Online-Lexikon zur traditionellen Landwirtschaft in den Alpen Roggenfeld in Eschmatt…
Würmmühle – Das Korn mit Genuss!
Aus der Region für die Region, beste Qualität durch bestes Korn und Ausbau des Umweltschutzes. Kommen…
Wie viel Text passt auf eine Pizza-Schachtel?
Lebensmittel-Informationsverordnung der EU bringt nicht nur Positives Wissen, was drin ist. Dafür sorgt die LMIV. Foto:…
Alte Krankheit – neues Problem: Gluten bereitet zunehmend Probleme
Heike Feil: “Ich finde fast keine glutenfreien Lebensmittel mehr.” Berlin. Ob Samuel Gee das 1888 geahnt…
Neues aus der Roggenregion Fläming
Roggenspezialitäten, die begeistern (NL/7579357028) Mit Roggen fit Viele Aktivitäten rund um den Roggen hat es im…