Ernte 2019 – Regionale Mindererträge zu befürchten

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Der AGRAVIS-Experte Alfred Reisewitz beantwortet die wichtigsten Fragen zu den diesjährigen Ernteerwartungen. Welche Besonderheiten erwarten Sie…

Roggen: einst das wichtigste Brotgetreide der Alpen

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Fundus des Monats aus www.fundus-agricultura.wiki, dem Online-Lexikon zur traditionellen Landwirtschaft in den Alpen Roggenfeld in Eschmatt…

Würmmühle – Das Korn mit Genuss!

Aus der Region für die Region, beste Qualität durch bestes Korn und Ausbau des Umweltschutzes. Kommen…

Wie viel Text passt auf eine Pizza-Schachtel?

Lebensmittel-Informationsverordnung der EU bringt nicht nur Positives Wissen, was drin ist. Dafür sorgt die LMIV. Foto:…

Alte Krankheit – neues Problem: Gluten bereitet zunehmend Probleme

Heike Feil: “Ich finde fast keine glutenfreien Lebensmittel mehr.” Berlin. Ob Samuel Gee das 1888 geahnt…

Neues aus der Roggenregion Fläming

Roggenspezialitäten, die begeistern (NL/7579357028) Mit Roggen fit Viele Aktivitäten rund um den Roggen hat es im…