Südtiroler Schüttelbrot

Flach wie ein Teller, nahrhaft, kross, intensiv gewürzt und bis zu 12 Monate haltbar – einst…

Genussland Südtirol: Die Pusterer Kartoffel

Das Genussland Südtirol gibt seinem Namen alle Ehre. Heute kommen mal nicht unsere Sterneköche zu Wort,…