Tag Archives: schneidemaschinen

No room for bacteria

„With scales, you often have the problem that bacteria collects in passages, at edges and corners and particularly under the display. This bacteria presents a safety risk for highly perishable foods ... Weiterlesen
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Campylobacter und Co.

Sorgenkind Putenfleisch: Hauptquelle für Darminfektionen Ein Sorgenkind ist das Putenfleisch im Einzelhandel: Denn dieses ist in 17,3 Prozent der Fälle mit den Bakterien „Campylobacter spp.“ ... Weiterlesen
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