Ferment Effect – Revival der Fermentation Die Renaissance alter Gärungskunst in der zeitgenössischen Gastronomie – Ein…
Schlagwort: Fermentation
Die Revolution der Gesundheit: Effektive Mikroorganismen (EM) im Fokus
Ferment Effect GmbH – Mikroorganismen Was viele Menschen bewegt – Wie werde ich gesund? Im Gespräch…
Fermentierte Lebensmittel – ein neuer Hype?
Ferment Effect – Fermentation Lebensmittel Wie fermentierte Lebensmittel die Darmflora verändern und die Gesundheit verbessern können,…
Christine Lang wird wissenschaftlicher Beirat in der Schweiz
Zusammenarbeit mit dem Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie Berlin / Luzern, 16. August 2023 – Prof.…
Alles Gute, deutsches Bier!
Hamilton bietet Lösungen zur Qualitätskontrolle im Brauereiprozess Das mobile Sauerstoff-Messgerät Beverly der Hamilton Bonaduz AG Wie…
Mehr Engagement für nachhaltigen Kakao
Förderung von Frauen hat hohen Stellenwert Foto: Fotolia / karelnoppe sup.- Der Anteil von nachhaltig erwirtschaftetem…
Zahlreiche Herausforderungen in der Kakaowirtschaft
Nachhaltige Anbaumethoden verbessern Erträge Foto: Fotolia / hiphoto39 sup.- Kinderarbeit gibt es auf der ganzen Welt.…
Hamilton Bonaduz AG unterstützt chinesische Nachwuchsforscher
Gemeinsames Joint Laboratory mit Universität in Shanghai Kürzlich fiel in Shanghai der Startschuss für ein neues…
Trendsetting mit fermentierten Getränken
WILD Flavors GmbH Ob klassisches Malzgetränk oder Neuentwicklung auf Fruchtbasis: Fermentierte Produkte sind stark nachgefragt. Dank…
Verschwendet keinen Müll!
EU-Projekt mit Deutschem und Schweizer Know-How will Abfälle in Bioplastik verwandeln. Foto von PHA-Körnchen akkumulierenden Bakterien…
Antitumor-Wirkstoffe gegen den Krebs
Heraeus stellt Epirubicin biosynthetisch her – fermentativ hergestellter Wirkstoff unerlässlich für die Krebsbehandlung Heraeus stellt Rubicine…