Nonna Elena: Tomate ist nicht gleich Tomate

Die Heimat der Tomate ist Peru. Über Spanien erreichte sie im 16.Jahrhundert Italien. Hier hielt man…

Nonna Elena: Tomatensossen als Gesundbrunnen?

“Was dem einen lieb ist, sollte dem anderen recht sein”, so Stephan Mätzschke, Trophologe grad. und…