Starköchin Sarah Wiener: “Wir essen totes, sterilisiertes Kunstessen”

forum Nachhaltig Wirtschaften 3/2013: Die Food-Industrie (ddp direct) München, 4. September 2013. “Das ist unsere Nahrungsrealität:…

Starköchin Sarah Wiener: “Wir essen totes, sterilisiertes Kunstessen”

(ddp direct) München, 4. September 2013. “Das ist unsere Nahrungsrealität: Wir essen weitgehend totes, sterilisiertes und…