Forscher finden Biomarker für Glutenunverträglichkeit

Forscher finden Biomarker für Glutenunverträglichkeit

Viele Menschen entscheiden sich für eine glutenfreie Ernährung. Während einige glauben, sie würden Gluten nicht vertragen,…

Caputo Farina – vom Stoff aus dem Kekse, Pasta und Pizza sind

Die Pizzabäcker in Neapel schwören seit fast einem Jahrhundert auf genau dieses Pizzamehl von der Mühle…