Hochwertige Kaffeesorten traditionell zubereitet
Drip Coffee Bags, wie die handlichen Tassenfilter auch genannt werden, sind aus dem Bild des täglichen Lebens im gesamten asiatischen Raum seit vielen Jahren nicht mehr wegzudenken.
Die bei uns weit verbreiteten Kaffeevollautomaten fanden nicht überall den gleichen Zuspruch, so dass die Tassenfilter noch heute zum alltäglichen Leben in Japan und anderen Ländern gehören – ob zu Hause, im Büro oder in Cafe’s & Hotels.
Verschiedene Versuche die Drip Coffee Bags in Deutschland und darüber hinaus zu etablieren und einen nennenswerten Marktanteil zu erreichen, wurden durch unterschiedliche Faktoren erschwert.
Neben der notwendigen Erfahrung bei den verschiedenen Auswahl- & Produktionsvorgängen, verlangt das Gesamtprodukt Kaffee viel Fingerspitzengefühl.
Auch und gerade bei Verpackung und Logistik.
Mit vorerst 16 verschiedenen Kaffeesorten ausgesuchter Proveniencen und einer breiten Auswahlmöglichkeit bietet Denham’s Kaffee dem beliebten Tassenfilter nun einen entsprechenden Rahmen.
Neben dem vollkommenen Verzicht auf Aluminium in der Verpackung wird ein Qualitätsstandard auf höchstem Niveau geboten:
Speziell für die Frischefertigung wurde ein ausgeklügeltes Bestell- & Versandsystem entwickelt, das vollständig mit der Produktion verzahnt ist.
Bestellungen eines gesamten Tages können dadurch unverzüglich von Hand frisch geröstet, verpackt und an die Kaffeeliebhaber nahezu weltweit verschickt werden.
Der hohe Qualitätsstandard soll in absehbarer Zeit weiter ausgebaut werden.
So laufen nicht nur Bestrebungen auch auf den Einsatz von Kunststoffen in der Fertigung zu verzichten. Durch die Anschaffung einer extrem leistungsstarken, kombinierten Abfüll- & Verpackungsmaschine soll der wirtschaftlich notwendige Verkaufspreis der Tassenfilter erheblich reduziert werden und sich mittelfristig an dem der Maschinenkapseln orientieren.
“Über 10 Jahre in der Qualitätssicherung eines großen deutschen Kaffeeproduzenten und nunmehr auch über 5 Jahre im europaweiten Lebensmittelversand bilden den Grundstock für einen erfolgreichen Unternehmensstart”, so der Geschäftsführer Thomas Itzigehl anlässlich des Starts einer Crowdfundingkampagne in Berlin.
Denham’s ist eine Marke von Thomas Itzigehl, Berlin. Die beruflichen Erfahrungen im Bereich Lebensmittelversand und Kaffeeherstellung sowie -qualitätssicherung fließen täglich in die Arbeit mit einem der wertvollsten Rohstoffe der Natur. Eine wichtige Rolle neben den Umweltaspekten spielt bei Denham’s immer auch die traditionelle Verarbeitung des Rohkaffees sowie die Rückbesinnung auf die oft vergessene Zubereitungsmethode, die nicht nur geschmacklich Auswirkungen hat.
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