Wein ist so facettenreich wie die Region, in denen seine Reben wachsen. Immer mehr Menschen entdecken ihre Leidenschaft für guten Wein, verkosten ihn und vertiefen ihr Wissen in Seminaren.
Der ideale Begleiter zum Wein
Was viele nicht wissen: Zu einem guten Wein gehört auch ein gutes Wasser. Für Weinliebhaber und Genießer ist seine Auswahl keineswegs nebensächlich. Kohlensäuregehalt, Mineralisierung und Herkunft beeinflussen die Wahrnehmung von Geschmack und Aroma – und damit auch das individuelle Genusserlebnis.
Staatl. Fachingen und Wein verbindet eine lange Geschichte. Schon Goethe schrieb in einem Brief vom 27. Juni 1817: „… wünsche aber mit Fachinger Wasser und weisem Wein begünstigt zu werden, das eine zur Befreyung des Geistes, das andere zu dessen Anregung.“
Kein Wunder also, dass das traditionsreiche Mineralwasser von der Lahn bei Weinkennern und Sommeliers als Begleiter geschätzt wird. Seine charakteristische Mineralisierung unterstützt das Zusammenspiel von Wasser und Wein und schafft die Grundlage für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Staatl. Fachingen kann dabei helfen, den Gaumen zwischen verschiedenen Weinen zu erfrischen und für den nächsten Tropfen vorzubereiten. So kommen die feinen Nuancen unterschiedlicher Weine besonders klar zur Geltung.
Und damit sind wir bei einem spannenden Zusammenspiel, das weit über die klassische Weinprobe hinausgeht: Wein und Wasser haben mehr gemeinsam, als man auf den ersten Blick vermuten würde.
Für einen unbeschwerten Genuss
Mild moussierend oder fein perlend begleitet Staatl. Fachingen den Weingenuss seit jeher. Sein natürlich hoher Hydrogencarbonatgehalt von 1.846 mg/l macht das Mineralwasser zu einem charaktervollen Partner für Wein.
Gerade bei säurebetonten Weinen wie Riesling kann Wasser eine wohltuende Ergänzung sein. Staatl. Fachingen STILL und MEDIUM bieten dabei unterschiedliche Möglichkeiten, den persönlichen Trinkgenuss zu begleiten.
Wein und Wasser – für verantwortungsvollen Weingenuss
Wasser erfüllt beim Weintrinken noch eine weitere wichtige Funktion: Es sorgt für Abwechslung und unterstützt dabei, ausreichend Flüssigkeit aufzunehmen. Gerade bei einer ausgedehnten Weinprobe gehört ein Glas Wasser deshalb selbstverständlich dazu.
Staatl. Fachingen begleitet den Weingenuss und hilft dabei, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen. Die bewusste Kombination aus Wein und Wasser lädt dazu ein, jeden einzelnen Tropfen mit mehr Aufmerksamkeit und Maß zu genießen.
Stilvoller Auftritt
Auch optisch passt Staatl. Fachingen hervorragend in die Welt des Weins. Immer mehr Sommeliers und Hoteliers schätzen die charakteristische Flaschenform und das hochwertige, elegante Design.
Die an eine Bordeaux-Flasche des 19. Jahrhunderts angelehnte Silhouette setzt einen stilvollen Akzent auf dem gedeckten Tisch – nicht nur in Restaurants und Hotels. Auch für den privaten Genuss ist die Flasche ein Blickfang.
Denn guter Geschmack beginnt nicht erst beim ersten Schluck. Er zeigt sich auch in der Art, wie Wein und Wasser präsentiert werden.
Wohl bekomm’s!
Infokasten: Welches Wasser passt zu welchem Wein?
Als Faustregel gilt:
Ein Wasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt harmoniert sehr gut mit einem trockenen Weißwein. Dessen Säure wirkt durch die Kohlensäure noch frischer.
Zu tanninbetonten Rotweinen hingegen passen stille Wasser, denn Wasser mit Kohlensäure verstärkt den leicht bitteren Geschmackseindruck der Tannine.
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Frau Natalie Haut
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Staatl. Fachingen ist die deutsche Premiummarke für Heil- und Mineralwasser. Seit 1742 wird es für seinen Geschmack und seine außergewöhnliche Mineralisierung geschätzt. Im Handel ist Staatl. Fachingen als Heilwasser STILL und Mineralwasser MEDIUM erhältlich. Die Fachingen Heil- und Mineralbrunnen GmbH sitzt in Fachingen an der Lahn und beschäftigt 77 Mitarbeiter. Um die Qualität des Wassers zu bewahren, pflegt das Unternehmen einen nachhaltigen und verantwortungsvollen Umgang mit seinen natürlichen Quellvorkommen. Der mittelständische Brunnen setzt seit 2003 konsequent auf Individual-Glasflaschen im Mehrwegsystem. Staatl. Fachingen investiert seit Jahren in aktiven Umweltschutz und steht für einen nachhaltigen Umgang mit seinen Ressourcen. Die Themen Qualität und Nachhaltigkeit sind fest in den Leitlinien des Brunnenbetriebes verankert und werden messbar gelebt.
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