Die Melitta Manufaktur aus Bremen ist „ Röster des Jahres 2026„. Die Auszeichnung wird jährlich vom crema Magazin vergeben und gilt als eine der renommiertesten Ehrungen der deutschsprachigen Kaffeeszene. Eine unabhängige Fachjury bewertet dabei über mehrere Testbestellungen im Jahresverlauf die Bezugsquellen des Rohkaffees, das Nachhaltigkeitsengagement, Umfang und Qualität des Sortiments sowie Kundenservice und Liefergeschwindigkeit.
Nach zwei Jahren in Folge, in denen der Titel nach Berlin ging, gewinnt 2026 die Specialty-Coffee-Manufaktur des Bremer Traditionsunternehmens Melitta.
„Wir sind wahnsinnig stolz, dass ihr uns ausgezeichnet habt, dass ihr uns gesehen habt und unsere Leistung anerkennt“, sagt Nicole Böhmke, Expertin für Coffee Competence and Training bei Melitta. „Das zeigt, dass wir Vieles richtig machen und diesen Weg werden wir weiter verfolgen.“
Die Melitta Manufaktur wurde 2020 in einer kleinen Lagerhalle nahe des Melitta-Hauptwerks in Bremen gegründet, nachdem ein kleines Team seit 2018 das Projekt aufgebaut hatte. Ein vierköpfiges Team unter Leitung von Sven Bosma röstet dort in kleinen Chargen Spezialitätenkaffees, die unabhängig von den Anforderungen der Großproduktion entwickelt werden. Für die Rohkaffee-Auswahl verkostet das Team jährlich zahlreiche Muster internationaler Spezialitätenhändler, bevor eine Entscheidung fällt.
Auch beim Nachhaltigkeitsengagement punktete Melitta: Seit 2013 laufen mehrjährige Community-Projekte in den Ursprungsländern, unter anderem mit der Kinderrechtsorganisation Plan International. Das Unternehmen hat sich zudem per SBTi-Verpflichtung zu Emissionsreduktion und Net-Zero-Zielen verpflichtet und engagiert sich besonders für Frauen und Mädchen in den Anbauregionen.
Das Sortiment reicht von zugänglichen Specialty Coffees für Einsteiger bis zu limitierten Microlots und Sondereditionen. Melitta ist langjähriger Röstkaffee-Partner der SCA Germany und unterstützt die deutschen Kaffee-Meisterschaften; die Wettbewerbskaffees für verschiedene Wettbewerbe (wie z.B. Brewers Cup) werden in der Melitta Manufaktur geröstet.
Mit der Auszeichnung „Röster des Jahres 2026″ würdigt das crema Magazin diese Entwicklung und die Arbeit des gesamten Teams.
„Die Melitta Manufaktur hat unsere Jury rundum überzeugt, mit exzellenten Röstungen, einer mutigen Rohkaffee-Auswahl und echtem Herzblut für Nachhaltigkeit. Dass es in diesem Jahr die Specialty-Manufaktur eines der großen Röster geschafft hat, zeigt: Großartiger Specialty Coffee kennt keine Unternehmensgröße“, so die Jury des crema Magazins.
Das crema Magazin ist das führende Fachmagazin für Kaffeekultur im deutschsprachigen Raum. Seit über 15 Jahren bietet crema seinen Lesern fundierte Informationen, spannende Reportagen und praktische Tipps rund um das Thema Kaffee. Mit unabhängigen Tests und Bewertungen setzt das crema Magazin Maßstäbe in der Branche und genießt hohe Anerkennung bei Experten und Kaffeeliebhabern. Ob Kaffeeröster, Barista oder Genießer – crema ist die erste Adresse für alle, die mehr über Kaffee erfahren möchten.
Kontakt
BT Verlag GmbH
Thao Mi Pham
Aidenbachstraße 52A
81379 Bayern
08945709637
http://www.bt.de